วิธีการปอกเปลือกงาอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ?
งาอุดมไปด้วยสารอาหารและนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพ ตัวอย่างเช่น งาใช้ทำน้ำมันงา และงายังใช้ทำน้ำมันหอมระเหยสำหรับการนวดตัวได้อีกด้วย กล่าวโดยสรุปคือ เครื่องทำความสะอาดและกะเทาะเปลือกงา เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการล้างและกะเทาะเปลือกงา เมล็ดฟักทอง และเมล็ดพืชอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน
หลักการทำงานของเครื่องล้างและกะเทาะเปลือกงา
เครื่องปอกเปลือกเมล็ดงาส่วนใหญ่ประกอบด้วยตัวลด ถัง เครื่องกวนแบบผสม แผ่นตะแกรงแยก ท่อเติมน้ำ และทางเข้าและทางออกแต่ละด้าน
วัสดุถูกแช่โดยการเติมโซดาไฟจำนวนหนึ่งลงในน้ำร้อน ตัวลดความเร็วจะทำให้เครื่องกวนหมุน เนื่องจากลักษณะโครงสร้างของเครื่องกวนผสม วัสดุจึงถูกหมุนเวียนขึ้นและลงและพลิกกลับ ดังนั้นส่วนผสมของงาและของเหลวแช่จึงเพียงพอและสม่ำเสมอ
การใช้แรงเสียดทานสัมพัทธ์ระหว่างเครื่องกวนกับเมล็ดงา และระหว่างเมล็ดงากับเมล็ดงา เมล็ดงาจะถูกแยกออกจากเมล็ด เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการปอกเปลือกงา
การใช้ผลการสกัดกั้นของแผ่นตะแกรงแยก ผิวด้านในของงาจะถูกแยกและปล่อยออกมา ในขณะที่เมล็ดงาถูกสกัดกั้น เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการแยกผิวงาและเมล็ดงา
วิธีการใช้งานเครื่องทำความสะอาดและกะเทาะเปลือกงา?
ในฐานะ ผู้ให้บริการเครื่องกะเทาะเปลือกงาโดยเฉพาะ เราจะทำการเตรียมการก่อนเป็นอันดับแรก วัตถุดิบ: น้ำ 80-120 กก. อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส, งาแห้ง 40-60 กก., โซดาแอช 1-1.5 กก.
- ตั้งน้ำร้อนกับเกล็ดโซดา ใส่งาแห้งลงไปคนให้เข้ากัน แช่ไว้ประมาณ 10-13 นาที แล้วนำออกมาสะเด็ดน้ำ
- เพิ่มเมล็ดงาที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในเครื่องปอกเปลือกเมื่อเปิดเครื่อง และปอกเปลือกไว้ประมาณ 3-5 นาที
- เติมน้ำประมาณ 1/3 ลงในถังล้างเปลือกก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกงาปิดกั้นรูตาข่าย เปิดการทำงานแล้วเปิดประตูกระบอกลอกออก ในระยะต่อมาเมื่อไม่สามารถกวนเมล็ดงาโดยอัตโนมัติได้ ให้เปิดวาล์วโปรน้ำเพื่อชะล้างเมล็ดงาที่ตกค้างออก
- ล้างถังปอกเปลือกกวนประมาณ 5-10 นาที หลังจากดูการแยกตัวของผิวหนังและเคอร์เนลอย่างชัดเจนแล้ว ให้เปิดวาล์วระบายน้ำด้านล่างเล็กน้อย และเปิดวาล์วน้ำทางเข้าในปริมาณที่เท่ากัน ทำให้ผิวเมล็ดงามีน้ำไหลออกมา หลังจากช่องระบายน้ำประมาณ 5-10 นาที ไม่มีผิวหนัง ให้ปิดวาล์วระบายน้ำ เปิดประตูทางออก
ประโยชน์ของการลอกเปลือกเมล็ดงาคืออะไร?
ยกตัวอย่างงาดำหลังจากปอกเปลือกงาดำแล้วคุณประโยชน์จากเมล็ดมีดังนี้
ผลในการลดน้ำตาลในเลือด: สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด และเพิ่มปริมาณไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อ
ผลในการต้านการอักเสบ: น้ำมันงาที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะเคลือบเยื่อเมือกที่ผิวหนัง และมีผลในการลดการระคายเคืองและส่งเสริมการฟื้นตัวของการอักเสบ
ผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด: กรดไลโนเลอิกในเมล็ดงาดำสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด และมีผลในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ