Mengapa menggunakan mesin kupas biji bijan untuk mengeluarkan sekam benih?
Mesin mengupas biji bijan Taizy adalah terutamanya mesin untuk mengupas biji bijan hitam dan putih untuk menyediakannya bagi langkah pemprosesan seterusnya. Dan terdapat banyak kegunaan untuk biji bijan dalam industri makanan. Jadi ia adalah perlu untuk mengupas biji bijan, yang memerlukan mesin dehulling bijan.
Kepentingan biji bijan hitam/putih dikupas untuk perahan minyak
Kandungan serat dan oksalat yang tinggi (2% hingga 3% kalsium oksalat kelat) dalam kulit biji atau kutikula bijan menjadikan minyak dan makanannya tidak boleh digunakan sebagai sumber protein untuk manusia, tetapi hanya sebagai makanan atau baja untuk lembu. Oleh itu, penggunaan bijan sebagai makanan atau hidangan kek bijan sebagai sumber protein manusia biasanya memerlukan penyingkiran badan.
Selepas dehulling oleh mesin kupas biji bijan, biji bijan bukan sahaja teksturnya lebih halus malah lebih mudah diserap oleh badan.
Dikupas bijan boleh digunakan untuk mengekstrak minyak aromatik, tetapi proses mengupas biji bijan untuk perahan minyak mengakibatkan kehilangan kebaikan, terutamanya dengan kaedah pengelupasan tradisional. Jadi mesin mengupas bijan adalah alat penting untuk mengeluarkan badan bijan dan juga mengekalkan khasiat bijan.
Bijan yang dikupas dalam industri makanan
Apabila menggunakan mesin pengelupasan biji bijan Taizy untuk menghilangkan kulit bijan, bijan yang dikupas digunakan terutamanya sebagai perasa rempah yang ditambah kepada makanan, terutamanya untuk menjadikan produk kelihatan cantik, dan meningkatkan rasa.
Jika tidak dikupas maka sangat menjejaskan selera makan.
Sebagai contoh, jika anda menghasilkan makanan ringan dengan lapisan biji bijan di atasnya, pastinya lebih mudah untuk membeli biji bijan yang telah dikupas secara terus daripada mengupasnya semula sendiri.