Mengapa menggunakan mesin kupas biji bijan untuk mengeluarkan sekam benih?
Mesin pengupas biji bijan Taizy adalah mesin yang utama untuk mengupas biji bijan hitam dan putih untuk mempersiapkannya bagi langkah pemprosesan seterusnya. Dan terdapat banyak kegunaan biji bijan dalam industri makanan. Oleh itu, adalah perlu untuk mengupas biji bijan, yang memerlukan mesin pengupas biji bijan.
Kepentingan biji bijan hitam/putih dikupas untuk perahan minyak
Kandungan serat dan oksalat yang tinggi (2% hingga 3% kalsium oksalat kelat) dalam kulit biji atau kutikula bijan menjadikan minyak dan makanannya tidak boleh digunakan sebagai sumber protein untuk manusia, tetapi hanya sebagai makanan atau baja untuk lembu. Oleh itu, penggunaan bijan sebagai makanan atau hidangan kek bijan sebagai sumber protein manusia biasanya memerlukan penyingkiran badan.
Selepas dehulling oleh mesin kupas biji bijan, biji bijan bukan sahaja teksturnya lebih halus malah lebih mudah diserap oleh badan.
Biji bijan yang telah dikupas boleh digunakan untuk mengekstrak minyak beraroma, tetapi proses mengupas biji bijan untuk pengekstrakan minyak mengakibatkan kehilangan kebaikan, terutamanya dengan kaedah pengupasan tradisional. Jadi mesin pengupas biji bijan adalah alat penting untuk mengeluarkan kulit bijan dan juga mengekalkan nutrisi biji bijan.
Bijan yang dikupas dalam industri makanan
Apabila menggunakan mesin pengelupasan biji bijan Taizy untuk menghilangkan kulit bijan, bijan yang dikupas digunakan terutamanya sebagai perasa rempah yang ditambah kepada makanan, terutamanya untuk menjadikan produk kelihatan cantik, dan meningkatkan rasa.
Jika tidak dikupas maka sangat menjejaskan selera makan.
Sebagai contoh, jika anda menghasilkan makanan ringan dengan lapisan biji bijan di atasnya, pastinya lebih mudah untuk membeli biji bijan yang telah dikupas secara terus daripada mengupasnya semula sendiri.