Susam tohumları hızlı ve verimli bir şekilde nasıl soyulur?
Susam tohumları besin açısından zengindir ve gıda ve sağlıklı yaşam endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Örneğin, susam tohumları susam ezmesine uygulanabilir ve susam tohumları vücut masajı için esansiyel yağların yapımında kullanılır. Kısacası, susam tohumu temizleme ve soyma makinesi susam, kabak çekirdeği ve benzeri tohumların yıkanması ve soyulması için en iyi seçimdir.
Susam yıkama ve soyma makinasının çalışma prensibi
Susam tohumu temizleme soyma makinesi esas olarak redüktör, tank, bileşik karıştırıcı, ayırıcı elek plakası, su ekleme boru hattı ve her giriş ve çıkıştan oluşur.
Sıcak suya belli miktarda kostik soda ilave edilerek malzeme ıslatılır. Redüktör, karıştırıcının dönmesini sağlar. Bileşik karıştırıcının yapısal özellikleri nedeniyle malzeme yukarı aşağı dolaştırılır ve döndürülür. Yani susam ve infüzyon sıvısının karışımı eşit ve yeterlidir.
Karıştırıcı ile susam tohumları arasındaki ve susam tohumları ile susam tohumları arasındaki göreceli sürtünmeyi kullanarak susam soyma amacına ulaşmak için susam tohumları çekirdekten ayrılır.
Ayırma elek plakasının yakalama etkisi kullanılarak, susam kabuğu-çekirdek ayırma amacına ulaşmak için susamın iç kabuğu ayrılır ve boşaltılırken, susam çekirdeği yakalanır.
Susam temizleme ve soyma makinası nasıl çalıştırılır?
Gibi profesyonel bir susam soyma makinesi sağlayıcısıÖncelikle bazı hazırlıklar yapıyoruz. Malzeme: 60 santigrat derecede 80-120 kg su, 40-60 kg kuru susam, 1-1,5 kg soda külü.
- Sıcak suyu pul soda ile ısıtın, kuru susamları koyup iyice karıştırın, 10-13 dakika bekletin, çıkarın ve süzün.
- Süzülmüş susamları soyma makinesi çalışır durumdayken ekleyin ve 3-5 dakika kadar soyun.
- Susam kabuklarının ağ deliğini tıkamasını önlemek için önce yıkama kabuğu kovasına yaklaşık 1/3 su ekleyin. İşlemi açın, ardından soyma namlusunun kapısını açın. Daha sonraki bir aşamada, susam tohumları otomatik olarak karıştırılamadığında, kalan susam tohumlarını temizlemek için su yanlısı vanayı açın.
- Soyma kovasını 5-10 dakika karıştırarak yıkayın. Kabuğun ve çekirdeğin bariz ayrılmasını gördükten sonra, alt tahliye vanasını hafifçe açın ve giriş suyu vanasını eşit miktarda açın. Su tahliyesi ile susam kabuğunu yapın. Drenaj portunda cilt kalmadığında yaklaşık 5-10 dakika sonra drenaj vanasını kapatın. Boşaltma kapağını açın.
Susam kamışının kabuğunu çıkarmanın faydaları nelerdir?
Örnek olarak çörek otu alın, çörek otu soyulduktan sonra tohumunun faydaları şu şekildedir.
Hipoglisemik etki: kan şekerini azaltabilir ve karaciğer ve kastaki glikojen içeriğini artırabilir.
Antiinflamatuar etki: Sterilize edilmiş susam yağı cildin mukoza zarını kaplar ve tahrişi azaltma ve iltihaplanmayı iyileştirme etkisine sahiptir.
Kardiyovasküler etki: Çörek otu tohumlarındaki linoleik asit kandaki kolesterol içeriğini düşürebilir, koroner arteriyosklerozu önleyici etkiye sahiptir.