Kwa nini utumie mashine ya kumenya ufuta kuondoa maganda ya mbegu?
Mashine ya kuondoa ganda la ufuta ya Taizy ni hasa mashine ya kuondoa ganda la mbegu za ufuta mweusi na mweupe ili kuziandaa kwa hatua inayofuata ya usindikaji. Na kuna matumizi mengi ya mbegu za ufuta katika sekta ya chakula. Hivyo ni muhimu kuondoa ganda la mbegu za ufuta, ambayo inahitaji mashine ya kuondoa ganda la ufuta.
Muhimu wa kuondoa ganda la mbegu za ufuta mweusi/mweupe kwa ajili ya uchimbaji wa mafuta
Kiwango cha juu cha nyuzinyuzi na oxalate (2% hadi 3% chelate ya kalsiamu oxalate) katika ganda la mbegu au sehemu ya ufuta hufanya mafuta na mlo wake kutotumika kama rasilimali ya protini kwa binadamu, lakini kama malisho au mbolea ya ng'ombe. Kwa hivyo, matumizi ya mbegu za ufuta kama chakula au unga wa keki ya ufuta kama rasilimali ya protini ya binadamu kwa kawaida huhitaji kuondolewa kwa mwili.
Baada ya kung'olewa na mashine ya kumenya ufuta, mbegu za ufuta sio tu kwamba zina umbile laini bali pia hufyonzwa kwa urahisi na mwili.
Mbegu za ufuta zilizondolewa ganda zinaweza kutumika kutoa mafuta yenye harufu nzuri, lakini mchakato wa kuondoa ganda la mbegu za ufuta kwa ajili ya uchimbaji wa mafuta husababisha kupoteza manufaa, hasa kwa njia ya jadi ya kuondoa ganda. Hivyo mashine ya kuondoa ganda la mbegu za ufuta ni chombo muhimu kuondoa ganda la ufuta na pia kuhifadhi virutubisho vya mbegu za ufuta.
Mbegu za ufuta zilizondolewa ganda katika sekta ya chakula
Unapotumia mashine ya kumenya ya ufuta ya Taizy ili kung'oa ufuta, ufuta uliomenya hutumika zaidi kama kitoweo cha viungo kinachoongezwa kwenye chakula, hasa ili kufanya bidhaa ionekane nzuri na kuongeza ladha.
Ikiwa haijachujwa basi huathiri sana hamu ya kula.
Kwa mfano, ikiwa utatoa vitafunio na safu ya ufuta juu, hakika ni rahisi zaidi kununua ufuta uliovuliwa moja kwa moja kuliko kujimenya tena mwenyewe.