የዘር ቅርፊቶችን ለማስወገድ የሰሊጥ ዘር መፋቂያ ማሽን ለምን ይጠቀሙ?
የታይዚ የሰሊጥ ዘር ልጣጭ ማሽን በዋናነት ጥቁር እና ነጭ የሰሊጥ ዘሮችን በመላጥ ለቀጣዩ የማቀነባበር ሂደት ለማዘጋጀት የሚያገለግል ማሽን ነው። እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለሰሊጥ ዘር ብዙ ጥቅም አለ። ስለዚህ የሰሊጥ ዘርን ማላጥ አስፈላጊ ነው, ይህም ያስፈልገዋል የሰሊጥ ማስወገጃ ማሽን.
ለዘይት ማውጣት የጥቁር/ነጭ የሰሊጥ ዘር መፋቅ አስፈላጊነት
በሰሊጥ ዘር ኮት ወይም ቁርጥራጭ ውስጥ ያለው ከፍተኛ ፋይበር እና ኦክሳሌት ይዘት (ከ2% እስከ 3% ካልሲየም oxalate chelate) ዘይቱን እና ምግቡን ለሰው ልጅ የፕሮቲን ምንጭ ሆኖ ከጥቅም ውጪ ያደርገዋል ነገር ግን ለከብቶች መኖ ወይም ማዳበሪያ ብቻ ነው። ስለዚህ የሰሊጥ ዘርን እንደ ምግብ ወይም የሰሊጥ ኬክ ምግብ እንደ የሰው ፕሮቲን ሀብት መጠቀም አብዛኛውን ጊዜ እቅፉን ማስወገድ ያስፈልገዋል.
በሰሊጥ ዘር ልጣጭ ማሽን ከተጸዳ በኋላ የሰሊጥ ዘሮች በሸካራነት ጥራት ብቻ ሳይሆን በሰውነት በቀላሉ ሊዋጡ ይችላሉ።
የተላጠ የሰሊጥ ዘሮች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘይቶችን ለማውጣት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን የሰሊጥ ዘሮችን ለዘይት ማውጣት ሂደት ጥሩነት ማጣት ያስከትላል, በተለይም በባህላዊው የልጣጭ ዘዴ. ስለዚህ የሰሊጥ ዘር ልጣጭ ማሽን የሰሊጥ ቅርፊቶችን ለማስወገድ እና የሰሊጥ ዘሮችን አመጋገብ ለመጠበቅ ጠቃሚ መሳሪያ ነው.
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የተላጠ ሰሊጥ
የሰሊጥ ዘርን ለማራገፍ ታይዚ የሰሊጥ ዘር ልጣጭ ማሽንን ስንጠቀም የተላጠ ሰሊጥ በዋናነት በምግቡ ላይ እንደ ቅመማ ቅመም ይገለገላል ይህም በዋናነት ምርቱን ውብ መልክ እንዲኖረው እና ጣዕሙንም ለመጨመር ይረዳል።
ካልተላጠ ታዲያ የምግብ ፍላጎትን በእጅጉ ይነካል።
ለምሳሌ፣ ከላይ የሰሊጥ ዘር ያላቸው መክሰስ ካመረቱ፣ የተላጠውን ሰሊጥ እራስዎ እንደገና ከመላጥ ይልቅ በቀጥታ ለመግዛት በጣም ምቹ ነው።