बीज की भूसी हटाने के लिए तिल के बीज छीलने की मशीन का उपयोग क्यों करें?
टैज़ी की तिल के बीज छीलने की मशीन मुख्य रूप से काले और सफेद तिलों को छीलने की मशीन है ताकि उन्हें प्रसंस्करण के अगले चरण के लिए तैयार किया जा सके। और खाद्य उद्योग में तिल के बीज के कई उपयोग हैं। इसलिए तिल को छीलना जरूरी है, जिसके लिए इसकी आवश्यकता होती है तिल निकालने की मशीन.
तेल निकालने के लिए काले/सफ़ेद तिल छीलने का महत्व
तिल के बीज आवरण या छल्ली में उच्च फाइबर और ऑक्सालेट सामग्री (2% से 3% कैल्शियम ऑक्सालेट केलेट) इसके तेल और भोजन को मनुष्यों के लिए प्रोटीन संसाधन के रूप में अनुपयोगी बना देती है, लेकिन केवल मवेशियों के लिए चारे या उर्वरक के रूप में। इसलिए, भोजन के रूप में तिल के बीज या मानव प्रोटीन संसाधन के रूप में तिल के केक के उपयोग के लिए आमतौर पर छिलके को हटाने की आवश्यकता होती है।
तिल के बीज छीलने की मशीन से छिलका उतारने के बाद, तिल न केवल बनावट में बेहतर होते हैं बल्कि शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित भी हो जाते हैं।
छिला हुआ तिल इसका उपयोग सुगंधित तेल निकालने के लिए किया जा सकता है, लेकिन तेल निकालने के लिए तिल के बीज छीलने की प्रक्रिया के परिणामस्वरूप इसकी अच्छाई खत्म हो जाती है, खासकर पारंपरिक छीलने की विधि के साथ। इसलिए तिल छीलने की मशीन तिल के छिलकों को हटाने और तिल के पोषण को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है।
खाद्य उद्योग में छिले हुए तिल
तिल के छिलकों को छीलने के लिए टैज़ी तिल के बीज छीलने की मशीन का उपयोग करते समय, छिलके वाले तिल का उपयोग मुख्य रूप से भोजन में मसाले के रूप में किया जाता है, मुख्य रूप से उत्पाद को सुंदर दिखाने और स्वाद बढ़ाने के लिए।
अगर छिलका न उतारा जाए तो भूख पर बहुत असर पड़ता है।
उदाहरण के लिए, यदि आप शीर्ष पर तिल के बीज की एक परत के साथ स्नैक्स का उत्पादन करते हैं, तो निश्चित रूप से छिलके वाले तिल को खुद से छीलने की तुलना में सीधे खरीदना अधिक सुविधाजनक है।