Por que usar a máquina descascadora de sementes de gergelim para remover as cascas das sementes?
A máquina de descascar sementes de sésamo da Taizy é principalmente uma máquina para descascar sementes de sésamo pretas e brancas para as preparar para o próximo passo de processamento. E há muitos usos para as sementes de sésamo na indústria alimentar. Assim, é necessário descascar as sementes de sésamo, o que requer a máquina de descascar sementes de sésamo.
A importância da descamação de sementes de sésamo pretas/brancas para a extração de óleo
O alto teor de fibra e oxalato (quelato de oxalato de cálcio 2% a 3%) no tegumento ou cutícula do gergelim torna seu óleo e farinha inutilizáveis como recurso protéico para humanos, mas apenas como ração ou fertilizante para gado. Portanto, o uso de sementes de gergelim como alimento ou de farinha de bolo de gergelim como recurso proteico humano geralmente requer a remoção da casca.
Depois de descascadas pela máquina de descascar sementes de gergelim, as sementes de gergelim não são apenas de textura mais fina, mas também mais facilmente absorvidas pelo corpo.
As sementes de sésamo descascadas podem ser usadas para extrair óleos aromáticos, mas o processo de descascar sementes de sésamo para extração de óleo resulta numa perda de qualidade, especialmente com o método tradicional de descamação. Assim, a máquina de descascar sementes de sésamo é uma ferramenta importante para remover as cascas de sésamo e também manter a nutrição das sementes de sésamo.
Sementes de sésamo descascadas na indústria alimentar
Ao usar a máquina de descascar sementes de gergelim Taizy para descascar sementes de gergelim, o gergelim descascado é usado principalmente como tempero adicionado aos alimentos, principalmente para deixar o produto bonito e aumentar o sabor.
Se não for descascado, afeta muito o apetite.
Por exemplo, se você produz salgadinhos com uma camada de sementes de gergelim por cima, certamente é muito mais conveniente comprar diretamente as sementes de gergelim descascadas do que descascá-las você mesmo.