ทำไมต้องใช้เครื่องปอกเปลือกเมล็ดงาเพื่อเอาเปลือกเมล็ดออก?
เครื่องลอกเปลือกงากงิซึ่งเมล็ดงาจีน Tahzy? taizy’s sesame seed peeling machine is mainly a machine for peeling black and white sesame seeds to prepare them for the next step of processing. And there are many uses for sesame seeds in the food industry. So it is necessary to peel sesame seeds, which requires the sesame dehulling machine.
ความสำคัญของการลอกเปลือกเมล็ดงาดำ/ขาวเพื่อการสกัดน้ำมัน
ปริมาณเส้นใยและออกซาเลตสูง (แคลเซียมออกซาเลตคีเลต 2% ถึง 3%) ในเปลือกหุ้มเมล็ดหรือหนังกำพร้าของงา ทำให้น้ำมันและอาหารของงาไม่สามารถใช้เป็นทรัพยากรโปรตีนสำหรับมนุษย์ได้ แต่เป็นอาหารสัตว์หรือปุ๋ยสำหรับโคเท่านั้น ดังนั้นการใช้เมล็ดงาเป็นอาหารหรืออาหารเค้กงาเป็นแหล่งโปรตีนของมนุษย์มักจะต้องถอดเปลือกออก


หลังจากปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกเปลือกเมล็ดงาแล้ว เมล็ดงาไม่เพียงแต่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดยิ่งขึ้นเท่านั้น แต่ยังดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้นอีกด้วย

เมล็ดงาที่ถูกลอกเปลือกแล้วสามารถนำไปสกัดน้ำมันหอมระเหยได้ แต่กระบวนการลอกเปลือกเมล็ดงาสำหรับการสกัดน้ำมันส่งผลให้สูญเสียคุณประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวิธีลอกเปลือกแบบดั้งเดิม ดังนั้นเครื่องลอกเปลือกเมล็ดงาจึงเป็นเครื่องมือที่สำคัญในการกำจัดเปลือกงาและยังคงคุณค่าอาหารของเมล็ดงาไว้
เมล็ดงาที่ลอกเปลือกแล้วในอุตสาหกรรมอาหาร
เมื่อใช้เครื่องปอกเปลือกเมล็ดงา Taizy เพื่อปอกเปลือกเมล็ดงา งาที่ปอกเปลือกส่วนใหญ่จะใช้เป็นเครื่องปรุงรสเครื่องเทศที่เติมลงในอาหาร เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ดูสวยงามและเพิ่มรสชาติเป็นหลัก


ถ้าไม่ปอกเปลือกจะส่งผลต่อความอยากอาหารมาก
ตัวอย่างเช่น หากคุณผลิตขนมที่มีชั้นงาอยู่ด้านบน การซื้อเมล็ดงาที่ปอกเปลือกโดยตรงจะสะดวกกว่าการปอกเปลือกอีกครั้งด้วยตนเองอย่างแน่นอน