Tohum kabuklarını çıkarmak için neden susam tohumu soyma makinesini kullanmalısınız?
Taizy'nin susam tohumu soyma makinesi esas olarak siyah ve beyaz susam tohumlarını bir sonraki işleme adımına hazırlamak için soyan bir makinedir. Ve susam tohumlarının gıda endüstrisinde birçok kullanım alanı vardır. Bu nedenle susam tohumlarının soyulması gerekir. susam soyma makinesi.
Yağ çıkarmada siyah/beyaz susam tohumlarının soyulmasının önemi
Susamın tohum kabuğundaki veya kütikülündeki yüksek lif ve oksalat içeriği (2% ila 3% kalsiyum oksalat şelat), susamın yağını ve küspesini insanlar için bir protein kaynağı olarak kullanılamaz hale getirir, ancak yalnızca sığırlar için yem veya gübre olarak kullanılabilir. Bu nedenle, susam tohumlarının yiyecek olarak veya susamlı kek küspesinin insan protein kaynağı olarak kullanılması genellikle kabuğun çıkarılmasını gerektirir.
Susam çekirdeği soyma makinesiyle kabukları soyulan susam tohumları hem doku olarak daha ince hale gelir hem de vücut tarafından daha kolay emilir.
soyulmuş susam tohumları aromatik yağları çıkarmak için kullanılabilir, ancak yağ çıkarmak için susam tohumlarının soyulması işlemi, özellikle geleneksel soyma yönteminde fayda kaybıyla sonuçlanır. Bu nedenle susam tohumu soyma makinesi, susam kabuklarını çıkarmak ve aynı zamanda susam tohumlarının besin değerini korumak için önemli bir araçtır.
Gıda endüstrisinde soyulmuş susam tohumları
Susam tohumlarını soymak için Taizy susam tohumu soyma makinesini kullanırken, soyulmuş susam esas olarak, ürünün güzel görünmesini sağlamak ve lezzeti arttırmak için yiyeceklere eklenen bir baharat çeşnisi olarak kullanılır.
Soyulmamışsa iştahı çok etkiler.
Örneğin, üzerine susam katılmış atıştırmalıklar üretiyorsanız, soyulmuş susam tohumlarını kendiniz soymak yerine doğrudan satın almak kesinlikle çok daha uygundur.